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株式会社グレープリパブリック
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ぶどう栽培、ワイン製造・販売

グレープリパブリック(ぶどう共和国)のような一大ワイン産地形成を目指します。

有機栽培でぶどうを栽培し、野生酵母を用いて、極力自然にワインを造っています。今後は世界市場を見据え、さらに国内外に山形のぶどう、そしてワインを広めていきたいと思っています。

設備名	メーカー	台数
アンフォラ	Tinajas Moreno Leon(スペイン）	17台
ステンレスタンク	TOSCANA INOX S.r.l.（イタリア）	29台
木樽	NADALIE（フランス）	6台

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求める人材（資格など）	社長からの一言	従業員からのメッセージ
ぶどう栽培、ワイン造りに興味のある方	高品質なワイン造りを目指して、ぶどう作りからワイン醸造までを行っています。海外での収穫醸造研修制度もあります。	異業種から転職し、農業、ワイン造りともに初めてのことばかりで戸惑いもありますが、先輩はもちろん、近隣の農家さんにもご指導いただきながら、知識や技術を学ぶことができます。

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